Pelagonia : Salsa iz breskve s Pelagonia Pečeno papriko

Salsa iz breskve s Pelagonia Pečeno papriko

Serviranje: 4
Čas priprave: 10 min

Ta recept lahko preiskusite z breskvo ali nektarino, predvsem pa vanj vključite našo slastno in sladko pečeno papriko, dodate še čili in BUM! imate popolno okusno Salso, ki se prileže tako piščancu, ribi ali samo na brušeti.

Navodila

Olupimo kožo breskev, odstranimo koščice in narežemo na kocke
Na manjše kockice narežemo rdečo čebulo in Pelagonia pečeni papriki. Ključ dobre Salse je, da so vsi kosi enega živila enakomerno narezani!
Čili prerežemo na pol in po potrebi odstranimo koščice (več jih odstranimo, manj bo peklo) in ga nasekljamo
Nasekljamo še koriander in potem še z ostalimi sestavinami nežno premešamo Salso
Salso pustimo v hladilniku odležati da se umiri pred serviranjem

Sestavine

450g izsušene / kuhane čičerke
2 žlički tahinija (sezamova pasta)
2 stroka česna
2 celi Pelagonia pečeni papriki
1/2 čajne žličke soli
500ml Olivnega olja
4 srednje velike breskve
2 majhni rdeči čebuli
Dobra peščica koriandra
1 rdeč svež čili

Ključne besede:

Naročite se na recepte (v angleščini)

Salsa iz breskve s Pelagonia Pečeno papriko

Navodila

Sestavine

Sorodni recepti

Izdelki

Social

Informacije

Recepti

Obvestila